Makanan adalah sumber kehidupan. Tanpa makanan, manusia tidak akan bisa bertahan hidup. Dalam makanan, ada berbagai zat yang sangat diperlukan oleh tubuh, salah satunya adalah zat yang berfungsi sebagai zat tenaga. Lalu, zat gizi makanan mana yang berfungsi sebagai zat tenaga?
Karbohidrat
Karbohidrat adalah zat gizi yang paling banyak dimanfaatkan oleh tubuh sebagai sumber tenaga. Tubuh memecah karbohidrat menjadi glukosa yang kemudian digunakan sebagai bahan bakar utama bagi sel-sel tubuh. Dalam hal ini, tipe karbohidrat yang baik untuk konsumsi adalah karbohidrat kompleks, seperti yang terkandung dalam beras merah, gandum utuh, dan kacang-kacangan.
Lemak
Selain karbohidrat, lemak juga berfungsi sebagai sumber tenaga bagi tubuh. Namun, lemak harus dikonsumsi secukupnya karena jika berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Lemak yang baik adalah lemak tak jenuh yang bisa ditemukan pada ikan, kacang-kacangan, alpukat, dan minyak zaitun.
Protein
Zat gizi yang satu ini sebenarnya lebih berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, seperti otot. Namun, dalam keadaan tertentu, protein juga bisa menjadi sumber tenaga jika tubuh kekurangan glukosa atau lemak. Protein bisa didapatkan dari hewani dan nabati, seperti daging, unggas, ikan, telur, susu, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Konsumsi makanan yang kaya akan karbohidrat, lemak, dan protein menjadi penting, namun sebaiknya diimbangi dengan pola makan yang sehat dan berolahraga secara teratur. Bagaimana? Sudah cukup jelas bukan mengenai zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga?
Jadi, jawabannya apa?
Zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah karbohidrat, lemak, dan dalam kondisi tertentu, protein. Keseimbangan dan pola konsumsi yang baik menjadikan ketiga zat gizi ini berfungsi optimal sebagai zat tenaga.
